【摘 要】
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以黄芩提取物对葡萄座腔菌抑菌圈直径为衡量指标,筛选黄芩的提取工艺条件,对活性物质抑菌稳定性进行研究。结果表明,以80%乙醇作为提取溶剂时,黄芩提取物具有较强抑菌效果,在
【机 构】
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湖南农业大学园艺园林学院,湖南应用技术学院农林科技学院,湖南农业大学东方科技学院,湖南省园艺研究所,湖南农业大学植物保护学院
【基金项目】
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湖南省科学技术厅重点研发计划项目(2017NK2071,2018NK2013)
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以黄芩提取物对葡萄座腔菌抑菌圈直径为衡量指标,筛选黄芩的提取工艺条件,对活性物质抑菌稳定性进行研究。结果表明,以80%乙醇作为提取溶剂时,黄芩提取物具有较强抑菌效果,在料液比1∶27.5、超声提取2.5h、提取温度72.5℃、超声功率850W条件下,抑菌圈直径达到31.8mm,相比以丙酮作为提取溶剂,料液比1∶20、在40℃、700W超声波提取2.0h条件下的抑菌能力提高了28.69%。紫外光照射10h以上、偏碱性环境、Ag^+、Fe^3+、Cu^2+金属离子对提取物活性均产生抑制作用,其中pH值为12时
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