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研究以包埋乳酸菌作为蛋鸡的饲料添加剂，测定其对蛋鸡的抑菌和促生产作用的效果。结果表明：添加未包埋乳酸菌试验组的产蛋率、蛋重及日采食量比对照组分别提高1．96％、9．91％、3．09％（P〉0．05），添加包埋乳酸菌试验组的分别提高6．54％、4．69％、4．76％（P〉0．05）。与对照组相比，试验组的蛋白质和钙的代谢率皆有所下降（P〉0．05）。在饲养试验期间，试验组鸡的腹泻率分别比对照组降低23．41％和8．53％（P〉0．05）。利用鸡致病性大肠杆菌的攻毒保护试验表明，添加乳酸菌和土霉素均可显著地降