【摘 要】
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对一株野生型脉孢菌MBS进行鉴定,菌株的形态和生理生化特征表明,该菌属于脉胞菌属（Neurospora）,经ITS序列分析,在GenBank中用Blast进行比对,结果表明该菌株与好食脉孢菌的相似
【机 构】
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南京师范大学生命科学学院／江苏省生物多样性与生物技术重点实验室
【基金项目】
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江苏省高技术研究计划（编号：BG2007049）.
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对一株野生型脉孢菌MBS进行鉴定,菌株的形态和生理生化特征表明,该菌属于脉胞菌属（Neurospora）,经ITS序列分析,在GenBank中用Blast进行比对,结果表明该菌株与好食脉孢菌的相似性达到100%,通过构建系统进化树和分析系统发育关系,进一步确定该菌为好食脉孢菌（Neurospora sitophila）。该菌蛋白酶活性较高,用麸皮豆粕培养基固体发酵,酸性条件（pH值3.0,30℃）下的蛋白酶活性为1273 U/g干曲,用麸皮玉米粉培养基发酵,蛋白酶活性可达2611 U/g干曲。
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