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山东省是养蜂大省，当前规模41万多群，蜜粉源植物多达220余种，是全国重要的枣花蜜和荆条蜜生产基地，不论是蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等蜂产品产量，还是其出口量均居全国前列。但山东省蜂产业也存在着一些制约其转型升级发展的问题，比如，核心技术缺乏、机械化水平偏低、养蜂队伍老化、知名品牌较少等。若要破解这些问题，促进山东省蜂产业的健康持续发展，则亟需推进山东省蜂产业新旧动能的转换。