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目前国内共9所中医院校开设了食品科学与工程专业。通过对该专业在中医院校的现状从不同层面进行分析,指出专业发展中具备的优势、特点与存在的一些不足,并对专业的将来发展提出自己的观点。
浅析中医院校食品科学与工程专业的发展
【摘 要】
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目前国内共9所中医院校开设了食品科学与工程专业。通过对该专业在中医院校的现状从不同层面进行分析,指出专业发展中具备的优势、特点与存在的一些不足,并对专业的将来发展
【机 构】
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广西中医学院,广西职业技术学院
【出 处】
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广西轻工业
【发表日期】
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2011年5期
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