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饲料中粗蛋白质包括真蛋白质和非蛋白质两部分含氮物质．后者主要包括游离氨基酸、硝酸盐、氨等，故不能反映出饲料蛋白质对动物的真正营养价值。目前大部分养殖场认为标签上标注的粗蛋白质高。营养价值就高。为此，部分饲料生产企业利用人们认识上的误区，在饲料生产中添加羽毛粉、血粉。尿素等不易被动物肌体吸收的物质，不仅降低了成本而且饲料产品中粗蛋白含量提高了．但却没有相应的营养价值。造成养殖效益的低下，这些添加物在动物体很难消化．会造成动物乳液中含有非蛋白氮。