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长期以来,动物疫病一直威胁着人类安全、经济发展和社会稳定.特别是近几年来,疯牛病、口蹄疫、禽流感等重大动物疫病在许多国家频频发生和流行,造成严重危害和广泛影响,已经成为一个全球性的问题,动物疫病对动物及动物产品国际贸易的影响越来越大.防止动物疫病传入传出,促进动物及动物产品出口,给我国出入境检验检疫部门提出了严峻的挑战和更高的要求.