我国观赏苗木产业发展策略

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  摘 要 通过观赏苗木产业相关数据研究分析观赏苗木产业近年发展状况和存在问题,根据发展政策结合市场环境为观赏苗木产业发展定位,汲取苗木产业发达国家或地区发展经验,从苗木研发,生产,销售三方面提出观赏苗木产业的发展道路探索。
  关键词 观赏苗木产业;发展策略
  中图分类号: F326.13 文献标志码:C 文章编号:1673-890X(2014)24--03
  苗木产业作为最具活力的新兴产业之一,集经济效益、社会效益和生态效益于一体。苗木产业的健康发展不仅促进城市的绿化美化、生态环境改善,同时也是调整农业产业结构、发展农村经济、提高农民收入的重要途径。
  1 观赏苗木产业现状
  据农业部种植司统计数据显示,近几年我国的观赏苗木无论种植面积亦或销售额均呈现不断增长之势(如图1,图2),截至2012年,我国绿化苗木种植面积达637 723.42 hm2,占全国花卉业总种植面积的56.9%,销售1425844.37万株,销售额为6 159 261.09万元,出口额为4 817.30万美元,较2011年同比增长15.8%,13.1%,12.7%。
  虽然观赏苗木总体呈现发展之势,但其中也蕴藏着诸多问题。第一,由于近年常规树种、小规格苗、低品质苗木产品准入门槛低,全国苗木种植面积迅速扩张,但较多生产者缺乏信息来源,盲目跟风种植,又缺乏生产技术的掌控,不可避免的造就了废品多、产品少、精品缺,产品无法适应市场需要,生产结构性过剩。大量的产品积压,进而导致恶性价格竞争。第二,观赏苗木的生产专业化、机械化、规模化程度低,这些因素不仅造就了生产的低效率、高成本,同时也严重的抑制了新品种的研发,苗木的标准化生产,进而影响苗木质量,在很大程度上制约着我国观赏苗木产业的发展。第三,目前我国观赏苗木无规范销售系统,“种苗的不如贩苗的利润高”现象屡见不鲜。苗农大多由粮农、菜农、果农逐渐转化而来,从业人员文化低,市场信息掌控能力差,销售方式多为等客上门,朋友介绍等,多处于被动状态,长此以往易打消苗农生产积极性。此外,苗木电子商务营销手段虽有所显现,但国内苗木质量标准化体系尚未统一,短期内难以对资源进行有效整合,买卖双方互信基础薄弱。条形码、二维码、RFID射频识别技术(电子标签)等物流工程技术进行苗木的出入库登记和产品信息录入,现阶段国内尚无应用案例。
  2 观赏苗木产业发展定位
  2011年6月,全国绿化委员会及国家林业局联合颁布的《全国造林绿化规划纲要》指出生态问题是制约我国可持续发展的最突出的问题,生态建设仍将是夺取全面建设小康社会新胜利最为紧迫的任务,到2015年,城乡建成区绿化覆盖率将分别达到39%和25%。如表1和表2所示,目前我国可用于绿化面积基数大,高额的绿化规划指标预示着光明的苗木产业市场,也传达了未来几年我国观赏苗木的发展定位为以城乡建设绿化用苗为主,以国内家庭庭院用苗和外销导向用苗为辅。
  3 观赏苗木发展策略
  纵观欧美、日本、韩国等苗木产业发达国家或地区,其苗木产业具如下共同特征:1.苗木生产及质量体系标准化建设相对完善;2.苗木生产专业化、机械化、规模化程度高;3.注重产品规划和市场营销等。这些是苗木产业发展到一定阶段的产物,值得国内从业者深入分析和借鉴。
  3.1 研发
  创新是企业发展的不竭动力,同样,创新也是苗木产业健康发展的强心剂。
  3.1.1 产品创新
  当前国内常规苗木整体数量供大于求,观赏苗木产品转型升级迫在眉睫。观赏价值高,繁殖能力强新品种的研究,优良品种的引种驯化作为观赏苗木研发重心,是解决生产过剩的主要途径。苗木产业发达国家或地区主要通过与专业院校的合作和人才培养定位苗木产品,注重乡土,彩叶等类型的树种引种驯化与育种工作,充分利用苗木资源。目前国内开设园林园艺等专业的高校、研究所,农科院,林科院是观赏苗木产品转型升级的技术支撑来源。只有充分发挥科研优势,引导创新要素集聚,加强品种创新及科技成果转化,才能添加观赏苗木产业的活力。值得注意的是,国家需加强知识产权保护措施,长时间,多精力,高财力的投入换来的智慧结晶值得尊重。
  3.1.2 技术提升
  标准化苗木生产是高质量苗木生产的重要措施。我国育苗多产生苗木层次不齐现象,其中很大原因在于缺乏先进的技术和设备。苗木产业发达国家或地区基本实现容器苗装播作业线生产容器苗,有效控制苗木生长所需的光照,温度,空气成分和土壤材料。从育苗到苗木出圃,生产环节多机械化,喷灌设施多采用自动化控制,进入了“植物工厂”阶段。我国育苗容器多为塑料薄膜袋,木质化程度高的苗木易窝根,容器易破碎不利于机械化,同时,机械化发展也存在诸多急需攻关的问题,如苗木切根、起苗、深层土壤施药、防寒等关键技术和难点问题还有待解决。
  3.1.3 产业结构优化
  观赏苗木产业的健康发展离不开多元产业结构的带动。观赏苗木产品精加工如以苗木产品为原料的工艺品、食品、化妆品、医疗保健品等的开发;发展苗木文化创意园,苗木观光休闲园等现代服务业等都能在一定程度上为观赏苗木生产提供导向。
  3.2 生产
  3.2.1 生产组织
  截至2012年底,花卉企业共68 878个,其中大中型企业14 189个,占企业总数的20.6%;花农1 752 395户,从业人员4 935 268人,其中专业技术人员241 407人,占从业人员的4.9%。这说明我国观赏苗木产业的规模化经营程度和专业化水平很低,其中从业人员专业素质较低,专业性技术人才缺乏问题尤为突出。生产组织模式的缺陷在一定层面上影响了观赏苗木的生产管理水平。
  3.2.2 经营模式
  我国观赏苗木生产主要为家庭作坊式、民营企业、国营苗圃和“公司+农户”四种经营模式。家庭作坊式虽投资少,见效快但生产设施差,面积小,技术落后,在发展初期促进产业发展,但随着产业发展与市场的矛盾越显尖锐。民营模式虽专业化高,市场导向性强,但存在致命弱点,初期投入大,成本高,风险大在一定程度上限制了产业规模。国营苗圃基本产权为国家所有,经营管理自主权不明确,利益分配机制无法充分调动生产积极性和创造性,最终导致大多数国营苗圃经营亏损,发展困难。   四种经营模式中,“公司+农户”模式是观赏苗木产业健康发展的希望之路。“公司+农户”即“市场+公司+基地+农户”模式,结合市场以公司为龙头,带动苗农联合生产,公司为农户提供种苗、信息、技术并负责销售,农户按着合同生产并对公司负责,双方以经济合同等形式联系在一起。这种模式整合了我国基本国情下的广大农民土地使用权和耕作权与农业公司良好市场运作体系和发展资金,为观赏苗木产业的规模化、专业化、标准化发展打下基础。’公司+农户”模式将很大承载重心抛向公司,公司竞争盈利的本性势必难以发挥专业组织协会等力量。此外,这种模式的正常运营也需要政府的介入,需要政府的宏观调控,积极引导,信息反馈,监管制约。
  3.3 销售
  销售作为市场运营的重要环节,事关企业生死,苗农切身利益。国外苗木产业发达国家或地区的销售方式多涵盖了花卉拍卖市场,其中荷兰的园艺超市,意大利全球第二大苗木供应商Vannucci的国际销售,日本的网路销售等都值得分析借鉴。
  我国传统的销售方式多为苗木市场,苗木经纪人,近年网络销售在迅速崛起,以沭阳为例,沭阳花农网上开店6 500多家,销售超20亿元,占全县花木销售额的一半。网络销售成本低廉,价格透明化,加速推广了苗木科研成果,将成为销售模式的主流模式。但当前苗木市场网络发展水平仍然不高,基础设施差,安全性不高,网络支付机制欠缺等存在诸多问题急需改进。再者,我国观赏苗木缺乏定位标准,苗木产品缺乏检测,质量达不到一定的保证,买卖双方互信基础薄弱。
  全球化的今天,销售体制与世界接轨也是必然趋势,花卉拍卖市场则是联系的纽带。昆明、上海、北京、广州作为流通点,是中国驶向国外的港湾。此外,拍卖机制的运营是以拍卖一方独自占有资源为基础,这在一定程度上促进了苗木更新。但中国从1998年北京菜太花卉交易中心首次将拍卖引入花卉交易领域至今,除了昆明拍卖市场还在正常运作外,其他均步履维艰。一方面小规模、低质量的苗木生产遏制了拍卖市场的发展,再者,传统市场与直销市场易导致拍卖竞价偏离,拍卖市场参与者现状与市场环境多方面均存在着很多与拍卖制度冲突点。当下,拍卖市场的构建需在考虑传统市场客户要求,吸收电子商务模式优点,切实构建出适合中国发展竞拍模式。
  4 结语
  中国的观赏苗木生产、流通、销售一条龙经营模式普遍,这在很大程度上限制了观赏苗木产业的专业化、机械化、规模化,影响了观赏苗木产业的健康发展。我们需分析和借鉴国外苗木产业发达国家或地区经验,促进产业职能分工明确,提高生产效率,降低生产成本。观赏苗木产品质量检测评价制度也呼之欲出。为根本解决观赏苗木产业发展的瓶颈问题,苗木产业改革势在必行。
  (责任编辑:刘昀)
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