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长期以来，我国劳动人民在对黑豆经济价值的认知和开发利用方面积累了丰富的经验，这对以素食为主的中华民族来说，无论是在黑豆的食用方面，还是在黑豆的药用方面，都曾起到过重要的历史作用。
黑豆的开发利用与贮藏方法
【摘 要】
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长期以来，我国劳动人民在对黑豆经济价值的认知和开发利用方面积累了丰富的经验，这对以素食为主的中华民族来说，无论是在黑豆的食用方面，还是在黑豆的药用方面，都曾起到过重要的历
【机 构】
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山西省孝义市柱濮镇农业服务中心
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2006年11期
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