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期刊论文
NMR技术在多糖研究中的应用
NMR技术在多糖研究中的应用
来源 :安徽农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wocaonimababa
【摘 要】
:
主要对NMR技术在结构研究、衍生化反应、多糖的水解反应中的应用进行了介绍。
【作 者】
:
李海萍
苗在京
李海珍
李波
陈海华
【机 构】
:
山东省青岛市农业环保能源工作站,山东省青岛市植物保护工作站,河南科技学院食品学院,青岛农业大学食品科学与工程学院
【出 处】
:
安徽农业科学
【发表日期】
:
2009年30期
【关键词】
:
核磁共振
多糖
结构
衍生化
水解
NMR
Polysaceharide
Structure
Derivatization
Hydrulizait
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主要对NMR技术在结构研究、衍生化反应、多糖的水解反应中的应用进行了介绍。
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