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固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒总酯与气相色谱分析数据单酯总和存在一定的差异,其原因主要由总酯的表示方法造成的。
液态法白酒、固态法白酒和固液法白酒的总酯与色谱总酯量的差异分析
【摘 要】
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固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒总酯与气相色谱分析数据单酯总和存在一定的差异,其原因主要由总酯的表示方法造成的。
【机 构】
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河北三井酒业股份有限公司
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2014年03期
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