【摘 要】
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西兰花又名绿花菜、青花菜等,营养价值为甘蓝类蔬菜之冠。花球鲜嫩碧绿,烹调后绿色不变、质地细嫩、鲜美可口,是一种品质、风味俱佳的蔬菜。现
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西兰花又名绿花菜、青花菜等,营养价值为甘蓝类蔬菜之冠。花球鲜嫩碧绿,烹调后绿色不变、质地细嫩、鲜美可口,是一种品质、风味俱佳的蔬菜。现
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