【摘 要】
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目的：采用超临界流体萃取法对药用大豆磷脂的生产工艺进行研究。方法：从技术改进内容、技术先进性和生产具体步骤等方面对超临界流体萃取法生产药用大豆磷脂的工艺进行全面研究
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目的：采用超临界流体萃取法对药用大豆磷脂的生产工艺进行研究。方法：从技术改进内容、技术先进性和生产具体步骤等方面对超临界流体萃取法生产药用大豆磷脂的工艺进行全面研究和阐述，对采用的设备工艺改进原因进行了相关说明。结果：采用先油脚浓缩后萃取再冷冻干燥工艺制得的大豆磷脂各项指标均符合国家标准。结论：用超临界流体萃取法生产的药用大豆磷脂工艺和产品质量稳定，可用于实际生产。
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