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采用７４头甘肃黑猪瘦肉型品系选育资料，计算与瘦肉率、日增重有关的２１个性状的相关系数，建立多元二次多项式回归估测瘦肉率的最优数学模型为：Ｙ＝５７１２８３＋３９８０２Ｘ８－７９０３７Ｘ９－２４７０４５Ｘ１２－４４５９１Ｘ１３＋１６５８７Ｘ８Ｘ９－９８６８９Ｘ８Ｘ１２＋１３１２６Ｘ８Ｘ１３＋３２４７２Ｘ９Ｘ１２－０５９９０Ｘ９Ｘ１３＋１０５１７Ｘ１２Ｘ１３＋０１９２７Ｘ２８－００００３Ｘ２９－２０７０２８Ｘ２１２－００７６３５Ｘ２１３。