【摘 要】
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咖啡、茶叶中茶碱和可可碱的色谱峰为全包含峰，如果用常规方法对其进行定性、定量，则误差很大．本文以正交投影法对咖啡、茶叶的三维色谱进行处理，从中解析出了各组分的色谱流出曲
【机 构】
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湖南省怀化高等师范专科学校化学系!怀化; 418008; 湖南大学化学化工学院!长沙; 410082; 中南林学院基础部!株洲; 412006;
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咖啡、茶叶中茶碱和可可碱的色谱峰为全包含峰，如果用常规方法对其进行定性、定量，则误差很大．本文以正交投影法对咖啡、茶叶的三维色谱进行处理，从中解析出了各组分的色谱流出曲线，并进行了定量分析．结果表明，正交投影法解决了常规方法中以保留时间定性的不可靠性，以及重叠色谱峰的定量难题．因而，它是对植物体中生物碱进行定性定量的有效方法之一．
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