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以壳聚糖复合剂替代抗生素，探讨壳聚糖复合剂对家禽养殖的生长促进，提高动物抗病力的作用．结果表明，壳聚糖复合剂显著提高了鸡的免疫能力，对增强鸡的防病和抗病能力相当于甚至优于抗生素（P〈0．1）．而且使用壳聚糖复合剂还可以降低饲料的使用量．因此，以壳聚糖复合剂替代抗生素，可以保障家禽产品中抗生素类药物的零残留．