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世界食品发展的新趋势近两年来，世界食品市场发生了一系列重大变化，人造食品、昆虫食品将成为重要的发展趋势。人造食品在美国、日本、英国等国家迅速发展。美国人造食品年销售额达２３亿美元，其中人造肉年产４５万吨，占肉类产品总量的２０％左右。日本用猪皮做原料，...
世界食品发展的新趋势
【摘 要】
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世界食品发展的新趋势近两年来，世界食品市场发生了一系列重大变化，人造食品、昆虫食品将成为重要的发展趋势。人造食品在美国、日本、英国等国家迅速发展。美国人造食品年销售
【出 处】
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农村牧区机械化
【发表日期】
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1994年1期
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