【摘 要】
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2001年6月25日，农历端午节，位于雁荡山麓的温州金狮啤酒厂正值生产高峰，厂领导为了解决在岗职工的节日就餐问题，让该厂食堂给每人发放包有各种馅料的薄麦饼(当地传统的端午主食一
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2001年6月25日，农历端午节，位于雁荡山麓的温州金狮啤酒厂正值生产高峰，厂领导为了解决在岗职工的节日就餐问题，让该厂食堂给每人发放包有各种馅料的薄麦饼(当地传统的端午主食一式饼)。当天下午至次日清晨，60多人发生不同程度的食物中毒，出现恶心、呕吐、头痛、腹泻等症状，甚至出现脱水、呼吸困难及休克。为了迅速找出病原，我们立即对该事件进行了流行病学调查和微生物检验。
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