【摘 要】
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以中国知网(CNKI)720篇关于美食旅游相关研究的文献为原始数据,采用Cite Space软件进行可视化分析,绘制出相应的科学知识图谱,并从文献来源刊物、研究机构、关键词共现、聚类
【基金项目】
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湖南省技术创新引导计划——科技创新决策咨询暨软科学重点项目(2017ZK3061)
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以中国知网(CNKI)720篇关于美食旅游相关研究的文献为原始数据,采用Cite Space软件进行可视化分析,绘制出相应的科学知识图谱,并从文献来源刊物、研究机构、关键词共现、聚类分析、研究路径分析五个方面进行论述。在综述基础上,结合研究内容,对未来美食旅游进行展望,以期能够为我国美食旅游的深化研究提供有益的参考和借鉴。
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