【摘 要】
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检验检测是依据检验标准对食品、药品、农残等进行质量判定的一项技术工作.检验检测档案主要包括食品标准、药品标准、生化检查原始数据与报告、检验检测原始数据与报告等内
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检验检测是依据检验标准对食品、药品、农残等进行质量判定的一项技术工作.检验检测档案主要包括食品标准、药品标准、生化检查原始数据与报告、检验检测原始数据与报告等内容.这些检验档案种类教多、内容丰富、专业性强,可以为监管部门提供技术支撑,预测检测结果的准确性和可靠性;也可以帮助检验者查缺补漏,并为之后的检索查证保留证据.既有助于解决消费者与生产者之间可能出现的纠纷问题,也有助于帮助消费者追溯源头,监督生产者和经营者的经营合法性.但因种种因素所限,有很多检验检测档案目前并没有得到妥善的分类和保存,因此如何使检验检测档案工作更加规范化、标准化、制度化,发挥其应有的作用,就成为基层检验检测中心档案工作者必须思考的问题.
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