【摘 要】
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对比了高能电子不同能量(keV)对微生物D%测试结果的影响,测定了萎缩芽胞杆菌和短小芽胞杆菌的D%值。通过小试工作,筛选确定了采用高能电子外照射法对于PET空瓶进行杀菌时的能
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对比了高能电子不同能量(keV)对微生物D%测试结果的影响,测定了萎缩芽胞杆菌和短小芽胞杆菌的D%值。通过小试工作,筛选确定了采用高能电子外照射法对于PET空瓶进行杀菌时的能量(keV)和剂量(kGy),并进行了微生物挑战测试。在所建立工业化装置上,测定了目标瓶在高能电子处理后,目标瓶内壁各部分的剂量和杀灭对数值,结果表明,在选定的杀菌工艺条件下,使用高能电子对PET瓶进行杀菌,对指示菌芽胞可以达到6 log杀灭对数值。
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