【摘 要】
：
以茶树机采鲜叶为原料,选配、改装和组建了茶叶加工自动化生产线,并跟踪加工工序中茶坯理化成分的动态变化,以同一原料所制的传统炒青工艺为对照,比较新设备和新工艺对机采卷
【机 构】
：
湖北省农业科学院果树茶叶研究所,湖南农业大学茶学教育部重点实验室
【基金项目】
：
国家现代农业(茶叶)产业技术体系建设专项(CARS-19),中央引导地方科技发展专项(2018ZYYD009),湖北省技术创新专项重大项目(2016ABA105和2017ABA159),湖北省科技创新项目(2016-620-000-001-032).
论文部分内容阅读
以茶树机采鲜叶为原料,选配、改装和组建了茶叶加工自动化生产线,并跟踪加工工序中茶坯理化成分的动态变化,以同一原料所制的传统炒青工艺为对照,比较新设备和新工艺对机采卷曲形绿茶色泽和品质成分的影响。结果发现:新的生产线在杀青、二青、做形和提香等关键工序中,集成应用了电磁加热耦合热风、热管余热回收和流化床干燥技术,提高了茶叶的滋味和色泽品质,所制卷曲形绿茶的感官得分比传统炒青绿茶高2分,酚氨比相对较低(P<0.05),干茶的色相值、茶汤、叶底的亮度和色相值相对更好(P<0.01);相比传统单机加工设
其他文献
石油、天然气的运输离不开管道建设,尤其是长输管道作为远距离油气输送的主要方式,在国家能源通道建设,改善地区能源结构,促进经济和社会发展方面起到了非常重要的作用。近十
含游离甲醛类化合物的氨基塑料树脂组成的粘合剂组合物。特别是，在由蜜胺-脲-甲醛树脂组成的粘合剂组合物中加入游离甲醛类化合物使得F／(NH2)2的值为0．8—1．6。粘合剂尤其适合制
管道保温层是工业必不可少的材料,保温层不仅可提高工艺系统工作效率,还具备安全防护功能。但保温层内腐蚀危及工业设施与设备安全,管道腐蚀事故与案例不胜枚举,给企业造成经
用人体肺腺癌细胞系(LTEP-a-2)接种于裸小鼠皮下,成功地建立了一株可移植性瘤株模型。历时2年共传15代,共用62只裸小鼠,肿瘤总发生率为(54/62)87.1％。第7代以后肿瘤迅速生长,
我们已经介绍过多款UT斯达康的小灵通产品,其中X系列的全面功能和漂亮的外观给我们留下了深刻的印象。这次我们要再介绍一款X系列的新产品——X55。
<正>居民健康档案是对社区居民的健康状况及发展变化过程进行系统化记录的文件,是社区卫生服务机构开展社区卫生服务的重要基础。要应用档案学科的理论和技术,加强居民健康档
江苏油田目前的开采方式主要是注水开采,因此注水工作就显得尤为突出、尤为重要。而做好注水工作和注水设备的正常工作是密不可分的,本文主要是介绍一种日常设备巡回检查的方
在三星为韩国LGT推出的新款滑盖手机SPH-S1450身上，我们又见到经典滑盖机SGH-E818的身影，不过与S350等手机和GSM版本产品的区别一样，S1450无论在屏幕上还是其它一些硬件配置上都
我国环境问题已成为当今社会的焦点,随着经济的快速发展,环境污染的趋势有增无减。化工行业如何有效降低污染危害,实现社会可持续发展,是其面临的一个重大课题。本文从化工企