【摘 要】
：
为提高酶促合成食品添加剂乙酸肉桂酯的效果,选用荧光假单胞脂肪酶(PFL)为生物催化剂,肉桂醇为底物,乙酸乙烯酯为酰化试剂和溶剂,研究了PFL在反应器内壁上的固定化、及其催化
论文部分内容阅读
为提高酶促合成食品添加剂乙酸肉桂酯的效果,选用荧光假单胞脂肪酶(PFL)为生物催化剂,肉桂醇为底物,乙酸乙烯酯为酰化试剂和溶剂,研究了PFL在反应器内壁上的固定化、及其催化转酯反应合成乙酸肉桂酯的动力学.结果表明,相对于塑料(PMMA和PET),在玻璃壁上的固定化PFL,吸附牢固,活性高.酶的固定化中,水可以明显优化PFL,但是不能稳定PFL;如果添加亲水性大分子羧甲基纤维素(CMC),则可以更好地稳定PFL.催化转酯18h,在玻璃壁上的CMC-固定化PFL可转化底物99％,再次使用时仍可转化83％的底物;而水-固定化PFL可转化底物98％,但再次使用时仅转化底物76％;酶粉转化底物86％,再次使用时转化底物62％.可见,在玻璃载体上的CMC-固定化PFL可更有效地催化合成乙酸肉桂酯.
其他文献
奶牛生产的重要经济指标是奶牛的繁殖力.并且奶牛生产的重要环节之一也是奶牛繁殖,最大程度地缩减种公牛与种母牛的饲养量,提升生产奶牛群的饲养量,保障乳产品产量与质量稳步
文化是民族凝聚力和创造力的重要源泉,也是综合国力竞争的重要因素。对此,吉林省通榆县因地制宜,突出地方特色,大力发展农村文化,极大地提升了城市的软实力,推动了社会的和谐
为解决电力企业多系统之间由于CIM模型版本差异导致的问题,提出一种基于电力ESB的模型版本自适应机制,即在ESB部署一个模型版本自适应服务,该服务能提取出模型差异规则,可以
本文以开化县文化馆为例,介绍了开化文化馆的概况以及创新发展取得的重要成绩,同时分析了目前开化文化馆存在的难题.创新发展贯穿开化文化建设的始末,开化文化的繁荣和发展给
本文从调查鱼苗鱼种生产现状,提出鱼苗鱼种生产发展的措施及对策.
随着经济的发展,市场竞争压力越来越大,企业之间的竞争日趋激烈,导致企业的获利缩小日趋严重.为了应对市场和企业竞争,企业都制定了自己的应对策略,除了要提高自身的科技投资
滇剧在长期的发展中,先后借鉴了秦腔、贵州梆子、川剧、汉剧、徽剧等姊妹艺术的剧目,结合云南当地的语言、习俗和地方戏曲,进行移植和自创,逐渐形成了题材丰富的历史传说剧、
志的撰作过程包括撰文、书丹、刻石、篆盖等几个程序。撰文过程包括搜集素材、写作、修改等程序。墓志写作的素材致有撰者回忆和墓主亲友提供两种来源。素材来源不同,写作过
李兆洛《骈体文钞》与姚燮《皇朝骈文类苑》是影响颇为广泛的两部清代骈文选本.从编选体例上看,后者对前者既有继承,又有“变通”,这是姚燮基于清代骈文发展实际,实事求是类
本文主要针对2005年《北京档案》的一个栏目“每期一辩”进行的为期9期的关于档案馆是否有休闲功能的讨论进行评述,并从四方面给出档案馆局具有休闲功能的理由.