美食良药话全蝎

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蝎,又叫钳蝎、山蝎,俗名蝎子。它的最早记载见干《论语》,谓之“虿”(chài);《本草纲目》称之为“全蝎”;《说文解字》释日:“蝎,虿尾虫也。”将蝎的整个虫体泡制入药称奎虫或全蝎。世界上有蝎约千余种,中国也有十余种。蝎子体长6~8厘米.前端有螯肢一对,胸部两侧有步足3~4对,尾端有尖锐弯针状毒刺。
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