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零件快速可控地冷却，对于许多金属获得最佳力学性能是很重要的，这需要通过对淬火剂的搅拌或强制循环来缩短冷却时间。如果没有搅拌，淬火液自然热交换和蒸发会限制零件表面上通过液膜边界层的传热速率。在这种情况下，变列淬火剂的温度对冷速只有很小的影响。搅拌程度的加强，大大减少了液膜边界层中热流的阻力。淬火系统的搅拌可用机械方式使零件移动通过淬火槽，或淬火液再循环流动，或机械地引起液体搅拌／循环。冷速的控制是很