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苹果含有多种维生索和酸类物质。其中含有15％的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E，钾和抗氧化剂等含量也很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢物，降低血液中的中性脂肪（造成血管硬化的罪魁祸首）含量，对预防心脑血管疾病尤为重要。造成血管硬化的罪魁祸首。
一天一苹果医生远离我
【摘 要】
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苹果含有多种维生索和酸类物质。其中含有15％的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E，钾和抗氧化剂等含量也很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢
【出 处】
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医药与保健
【发表日期】
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2006年4期
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