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《儒林外史》中的范进中举之后，老母乐得一命呜呼了。他在服丧期间，去拜谒汤知县，知县设宴招待。用的是银镶杯著，范进为表孝道不肯举著。后来换了象牙的，仍然假惺惺地不肯用，直至换了双白颜色竹筷子才算罢休。接着，作者又描写范进。在燕窝碗里拣了一个大虾圆子送到嘴里。这一饮食细节的描写。把范进的虚伪性格、伪君子的面目揭露无遗。