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<正>1绪论1.1饲料添加剂的定义及应用1.1.1青贮饲料青贮是保存饲料营养成分的基本方法,它可靠、经济、简便。青贮的过程实际上是一个复杂的微生物消长演变的过程,主要是通过发酵达到延长保质期和防止营养成分流失的目的。青贮的发酵过程分为三个阶段,预备发酵期、酸化成熟期和完成保存期。青贮过程中,主要微生物有乳酸菌、梭状芽孢杆菌、腐败