2. 您的位置
3. 首页
4. 期刊论文
5. γ-辐照生鲜猪肉中氨基酸及小分子肽组成特征分析

γ-辐照生鲜猪肉中氨基酸及小分子肽组成特征分析

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：Y2J986

【摘 要】

：

回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食 Back to yield

【作 者】

：

何立超  吴文敏  杨海燕  孙秀秀  彭伟明  岳丽莉 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

γ-辐照 氨基酸组成 多肽 肌原纤维蛋白 肌肉结构蛋白 

【基金项目】

：

国家自然科学基金青年科学基金项目(31201390)

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文 赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食 Back to yield Buddy revenge - back to Japan E back. “Back once again.” Back to the dried meat in the magic N_. NH lP7-ewwe - “a” $ MN.W; - __._ - ------ "anvil called] feather production: Chen Tian

其他文献

王若虚美学思想研究

<正> 王若虚(1177—1246)字从之,号慵夫,藁城(今属河北)人。是由金入元的文坛领袖之一。《四库全书总目提要》评他:“金元之间,学有根柢者,实无人出若虚右。”他著有《滹南遗

期刊

王若虚文坛领袖美学思想慵夫根柢黄山谷金代滹南遗老集思想发展过程希颜

浅析土地增减挂钩中土地复垦项目的测绘工作流程

本文主要介绍了城乡土地增减挂钩中土地复垦项目的测绘工作内容及实施的工作流程，并针对实际可能出现的问题，提出自己的建议。

期刊

城乡土地增减挂钩界址测量界址放样

谈英语教学中“听、说”能力的训练

期刊

英语教学情景引入课堂教学新教材语言环境教学方法教学效果英语素质教育交际能力中学英语

2020年普通高等学校招生全国统一考试模拟试卷参考答案

期刊

高考化学试题中优秀传统文化的命题视角与解题策略

中华传统文化博大精深、源远流长,是高考化学中的必考知识.笔者通过查阅相关文献并结合自身教学体会,对传统文化在高考化学中的命题视角进行全面透析,并给出具体解题策略.

期刊

高考化学命题视角优秀传统文化解题策略教学体会中华传统文化必考相关文献

献诗——献给龙岩师专建校十五周年

<正> 你是个刚满十五岁的少女,脸上的笑靥还带着童年的稚气。但你毅然接受了母亲的使命——在这凤凰栖息过的地方,把一代代雏凤培育。呵,你的事业就象你纯真的微笑,好比刚刚

期刊

龙岩师专

中国特色社会主义生态文明制度研究

党的十八届三中全会通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》明确提出要“加快生态文明制度建设”,并为完善我国生态文明制度指明了方向。中国特色社会主义生

学位

中国特色社会主义生态文明制度生态文明建设生态文明制度建设

理想的再构造:经典劳动关系学者对集体谈判的作用机制的构建

回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食 Back to yield

期刊

集体谈判交易产业民主沟通

清经散新用举隅

回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食 Back to yield

期刊

清经散地骨皮胸胁苦满

形状分离比的趣例赏析

根据基因的自由组合定律可知，具有两对相对性状的纯合亲本杂交，F1自交，F2有4种表现型：A_B_、A_bb、aaB_、aabb，其比例为9：3：3：1。但在某些情况下，F：的性状分离比不是9：3：3：1，为什么呢？请看以

期刊

分离比基因型显性基因