【摘 要】
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通渭县气候干旱、生态条件差,荞麦是主要的复种作物,其抗旱、耐瘠性强,生育期短,营养价值独特,不仅是一种备荒救灾作物.而且还具有开发保健食品的广阔前景.长期以来,由于荞麦
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通渭县气候干旱、生态条件差,荞麦是主要的复种作物,其抗旱、耐瘠性强,生育期短,营养价值独特,不仅是一种备荒救灾作物.而且还具有开发保健食品的广阔前景.长期以来,由于荞麦被视为小宗作物,对其科研与生产不重视,致使品种混杂,耕作粗放,产量一直低而不稳,加之荞麦的深加工和出口商贸滞后,荞麦生产的商品化程度低,生产尚未形成一定规模.为了使荞麦独特的资源优势得以充分发挥,发展荞麦生产,增加种植效益,我们对荞麦的栽培技术进行了多年探索和研究,现将荞麦的高产栽培技术介绍如下,以供生产者参考.
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