pH值的重要性在不断增长

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尽管许多配方实验人员每天都和pH值打交道,但他们常常不了解DH值到底是什么。一些人回想起溶液氢离子浓度的负对数叫pH值(相当接近,但仍不是答案):另外一些人认为是溶液氢离子活度的负对数(更接近了,但仍不完全对)。实际上,由于两个复杂的原因导致我们不能准确说明DH值到底指的是什么.所以对于pH值定义在本文中我们也不再深入讨论.
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