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利用某种特殊手段,使某一特定物质达到预期的细微粒度(一般粒径为几微米到20微米之间),并被另一物质或者复合物质所包裹,从而满足人们的特殊需要,这种技术被称为“微囊化技术”。这项技术虽然问世时间不长,但前景十分广阔,专家预测:未来人们将面临的食品、能源、环境等紧迫问题,都可以借助于这项技术得到一定程度的解决。微囊化技术用于制药,具有许多功能:如对具有异臭