羽毛角蛋白酶生产菌的选育及产酶条件研究

来源 :曲阜师范大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:ZHAOTAON
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从长期堆积废羽毛的土壤中分离筛选出 15株对羽毛有降解能力的细菌 ,然后经过摇瓶复筛得到一株对羽毛有较强降解能力的菌株 .该菌内生孢子 ,革兰氏染色阳性 ,为一芽孢杆菌 .摇瓶发酵的最适条件为 :温度 42℃ ,pH为 7.5 ,转速 12 5rpm ,最高酶活力达 2 5 .2 0U/mL .外加其他碳源或氮源对角蛋白酶的产生有一定的影响 .
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