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国家质检总局发布腐竹产品质量国家监督抽查结果——50%的腐竹中加入了有毒物质“吊白块”
国家质检总局发布腐竹产品质量国家监督抽查结果——50%的腐竹中加入了有毒物质“吊白块”
来源 :监督与选择 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jianghui123789
【摘 要】
:
<正> 腐竹是以大豆为原料生产的一种非发酵豆制品。其蛋白质含量较高,是生活中常见的食品,产品质量的好坏直接影响到人们的身体健康。 2002年第四季度国家质检总局对腐竹产品
【出 处】
:
监督与选择
【发表日期】
:
2003年6期
【关键词】
:
腐竹
非发酵豆制品
产品质量
质量技术监督
有毒物质
甲醛次硫酸氢钠
食品卫生
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<正> 腐竹是以大豆为原料生产的一种非发酵豆制品。其蛋白质含量较高,是生活中常见的食品,产品质量的好坏直接影响到人们的身体健康。 2002年第四季度国家质检总局对腐竹产品质量进行了国家监督抽查。抽查简况见下表:
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