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有人說,新西兰的存在,就是为了证明人们可以活得像岛上那些没有天敌的鸟儿一样惬意。而在更现代化的北岛,却没有人仅仅满足于惬意的生活:世界上还有一种美食叫做创意十足的新西兰大餐,不拘泥于形式,无论是风味还是选材,新意和心意一样重要;美景不能被辜负,那就上天下海、深入其间地去欣赏、体验,譬如找一间适合自己的高尔夫俱乐部,练球与赏景兼顾,累了还可以干脆来一个露天Bath,和大自然坦诚相对;T恤和人字拖怎么能够传达时尚精神,鲜亮色彩才更与绿茵草地相配,代表幸运的毛利图腾才是最时髦的元素……
整装出发吧,在春末夏初最好的季节,这座位于南太平洋的孤岛绝不会让自己孤独!
穿什么
想要标配的Kiwi style?先入手一双人字拖!新西兰人对人字拖极度热爱,连冬天都习惯于用人字拖搭配羽绒外套。其次新西兰人似乎更钟爱黑色(也许是因为新西兰最著名的橄榄球队叫做All Black全黑队?),你会看到很多logo都是黑色的蕨类植物。剩下的就是怎么舒服怎么来,将度假休闲风发挥到极致。
而在大城市的CBD区,你一样会看到穿着笔挺西服的上班族,在市中心的Working Style定制店里你可以选到适合自己的正装礼服以及休闲西装,不过还是能窥到“休闲”的影子——譬如他们建议你可以用一双系带运动鞋搭配海蓝色西服,借此来迎接即将到来的夏天。想要更鲜艳更跳跃的时装元素?World买手店正如店名所示,集合了世界各大品牌的时髦单品,最吸引人的还是新西兰本土设计师设计的一系列色彩斑斓的配件,袜子、领带、领结、丝巾……你可以选一款亮粉色印有奇异鸟的领结,要知道你的太太可以DIY一下把它别在头发上。
怎么去
乘坐一架全黑的飞机冲上云霄?想起来就觉得是件很酷的事!新西兰之旅就可以这样酷劲十足的开始。从2012年开始,新西兰航空放弃已经使用70年之久的蓝绿色涂装,代之以全新黑色尾翼,还包括第一架全黑色的波音飞机,借此来纪念国家橄榄球队“全黑队”赢得2011年橄榄球世界杯冠军。还记得我们说过新西兰人对黑色似乎情有独钟吧?!
酷劲还在延续,新西兰航空把无趣的安全视频拍出了影视大片的感觉!橄榄球队长、音乐家、演员还有航空公司人员共同打造出有故事情节、甚至跌宕起伏的安全视频大片,黑衣人、魔戒主题、好莱坞大片……当安全通知是用RAP饶舌说唱出来的,这一定是你看得最认真的安全视频!
将创“新”料理进行到底
这片土地会孕育出如此热情、极富想象力的“艺术家们”——我们说的是开设餐厅的创始人或者大厨们,用出产在本地最鲜美的食材,做出混合各种风味、焕然一新的料理,相信你一定会爱上这份新西兰式的大胆和创新。
Blue Breeze Inn
12:00-晚上(周一到周日)
146 Ponsonby Road.Auckland
thebluebreezeinn.co.nz
这家坐落在Auckland最潮街区Ponsonby区的中餐馆能让你重新认识到:原来中国菜还可以这样吃。主厨Barrington在泰国当过背包客,一发不可收拾地爱上了亚洲食物,第一家现代泰国餐厅Moo Chow Chow备受欢迎。第二家Blue Breeze Inn餐厅的灵感来源于印有太平洋植物花朵的布料和十足海岸风情的吊灯,也不忘新西兰特有的毛利图案,食物则是在基于中国传统风味上加入了创新做法,譬如在馒头中夹入脆皮五花肉是“Auckland最受欢迎的包子”,在川菜棒棒鸡中加入了泰式的酸甜香料……穿着花衬衫的店员随时都可以和你攀谈,分享彼此旅行的见闻!
Bistronomy
11:00-晚上(周三到周日)
40 Hastings street.Napier
bistronomy.co.nz
Napier小城下午5点后的街道难免冷清,不过Bistronomy却是门庭若市,甚至到了8点还要翻台。一年前主厨兼创始人James租下了这间长30米、宽4米的房间,想把它打造成有8米长的吧台、能容纳至少50人的餐厅兼厨房,设计团队还想营造出大家在树荫下吃皈的氛围,结果他们做到了:连起来超过1000米的木条有秩序地钉在墙上和天花板上,配合木色的桌面,氛围烘托得刚刚好。菜单会根据季节时鲜来调整,不变的宗旨是只选择来自天然土壤和海洋的本地食物,加一些来自世界各地的灵感和一些特别调制的酱汁,譬如将兔肉和芝士做馅煎炸成小球,美味又创意十足。
Pasture
18:00-晚上(周三到周日)
235 Parnell Rd,Parnell,Auckland
www.pastureakl.com
在这个遍地都是葱葱郁郁草地的国家开一间叫做Pasture的餐厅最合适不过了,Ed和Laura共同打造了这间只有25个座位、只提供晚餐的小小餐厅。一进餐厅便会有散发着新西兰独有的麦声卡花朵香味的热毛巾奉上,开放式的厨房,你可以选择坐在吧台边看着食物如何从火炉中端上餐盘(是的,他们生火做饭)。每6个星期会更换一次菜单,包括8道左右的食物和1道甜品,所有的食材都是本地的时鲜,还有Ed巧妙的烹饪手法:开胃菜是豆荚汁配新鲜菜豆;烤熟的韭葱内芯鲜嫩雪白,意外地香甜可口又别有风味;亲自磨制杏仁做出足够丝滑爽口的杏仁豆腐甜品。我们强烈建议你在去之前预订,即便碰上宾朋满座,也可以选择买当天新出炉的面包回家。
The White Lady
18:00-04:00(周一至周四,周五、周六、周日则是全天营业,直到周一早晨03:00)
Corner Commerce Street
整装出发吧,在春末夏初最好的季节,这座位于南太平洋的孤岛绝不会让自己孤独!
穿什么
想要标配的Kiwi style?先入手一双人字拖!新西兰人对人字拖极度热爱,连冬天都习惯于用人字拖搭配羽绒外套。其次新西兰人似乎更钟爱黑色(也许是因为新西兰最著名的橄榄球队叫做All Black全黑队?),你会看到很多logo都是黑色的蕨类植物。剩下的就是怎么舒服怎么来,将度假休闲风发挥到极致。
而在大城市的CBD区,你一样会看到穿着笔挺西服的上班族,在市中心的Working Style定制店里你可以选到适合自己的正装礼服以及休闲西装,不过还是能窥到“休闲”的影子——譬如他们建议你可以用一双系带运动鞋搭配海蓝色西服,借此来迎接即将到来的夏天。想要更鲜艳更跳跃的时装元素?World买手店正如店名所示,集合了世界各大品牌的时髦单品,最吸引人的还是新西兰本土设计师设计的一系列色彩斑斓的配件,袜子、领带、领结、丝巾……你可以选一款亮粉色印有奇异鸟的领结,要知道你的太太可以DIY一下把它别在头发上。
怎么去
乘坐一架全黑的飞机冲上云霄?想起来就觉得是件很酷的事!新西兰之旅就可以这样酷劲十足的开始。从2012年开始,新西兰航空放弃已经使用70年之久的蓝绿色涂装,代之以全新黑色尾翼,还包括第一架全黑色的波音飞机,借此来纪念国家橄榄球队“全黑队”赢得2011年橄榄球世界杯冠军。还记得我们说过新西兰人对黑色似乎情有独钟吧?!
酷劲还在延续,新西兰航空把无趣的安全视频拍出了影视大片的感觉!橄榄球队长、音乐家、演员还有航空公司人员共同打造出有故事情节、甚至跌宕起伏的安全视频大片,黑衣人、魔戒主题、好莱坞大片……当安全通知是用RAP饶舌说唱出来的,这一定是你看得最认真的安全视频!
将创“新”料理进行到底
这片土地会孕育出如此热情、极富想象力的“艺术家们”——我们说的是开设餐厅的创始人或者大厨们,用出产在本地最鲜美的食材,做出混合各种风味、焕然一新的料理,相信你一定会爱上这份新西兰式的大胆和创新。
Blue Breeze Inn
12:00-晚上(周一到周日)
146 Ponsonby Road.Auckland
thebluebreezeinn.co.nz
这家坐落在Auckland最潮街区Ponsonby区的中餐馆能让你重新认识到:原来中国菜还可以这样吃。主厨Barrington在泰国当过背包客,一发不可收拾地爱上了亚洲食物,第一家现代泰国餐厅Moo Chow Chow备受欢迎。第二家Blue Breeze Inn餐厅的灵感来源于印有太平洋植物花朵的布料和十足海岸风情的吊灯,也不忘新西兰特有的毛利图案,食物则是在基于中国传统风味上加入了创新做法,譬如在馒头中夹入脆皮五花肉是“Auckland最受欢迎的包子”,在川菜棒棒鸡中加入了泰式的酸甜香料……穿着花衬衫的店员随时都可以和你攀谈,分享彼此旅行的见闻!
Bistronomy
11:00-晚上(周三到周日)
40 Hastings street.Napier
bistronomy.co.nz
Napier小城下午5点后的街道难免冷清,不过Bistronomy却是门庭若市,甚至到了8点还要翻台。一年前主厨兼创始人James租下了这间长30米、宽4米的房间,想把它打造成有8米长的吧台、能容纳至少50人的餐厅兼厨房,设计团队还想营造出大家在树荫下吃皈的氛围,结果他们做到了:连起来超过1000米的木条有秩序地钉在墙上和天花板上,配合木色的桌面,氛围烘托得刚刚好。菜单会根据季节时鲜来调整,不变的宗旨是只选择来自天然土壤和海洋的本地食物,加一些来自世界各地的灵感和一些特别调制的酱汁,譬如将兔肉和芝士做馅煎炸成小球,美味又创意十足。
Pasture
18:00-晚上(周三到周日)
235 Parnell Rd,Parnell,Auckland
www.pastureakl.com
在这个遍地都是葱葱郁郁草地的国家开一间叫做Pasture的餐厅最合适不过了,Ed和Laura共同打造了这间只有25个座位、只提供晚餐的小小餐厅。一进餐厅便会有散发着新西兰独有的麦声卡花朵香味的热毛巾奉上,开放式的厨房,你可以选择坐在吧台边看着食物如何从火炉中端上餐盘(是的,他们生火做饭)。每6个星期会更换一次菜单,包括8道左右的食物和1道甜品,所有的食材都是本地的时鲜,还有Ed巧妙的烹饪手法:开胃菜是豆荚汁配新鲜菜豆;烤熟的韭葱内芯鲜嫩雪白,意外地香甜可口又别有风味;亲自磨制杏仁做出足够丝滑爽口的杏仁豆腐甜品。我们强烈建议你在去之前预订,即便碰上宾朋满座,也可以选择买当天新出炉的面包回家。
The White Lady
18:00-04:00(周一至周四,周五、周六、周日则是全天营业,直到周一早晨03:00)
Corner Commerce Street