【摘 要】
：
以生产硫酸软骨素的下脚料为原料,采用微波辅助酶解制备胶原蛋白肽,以水解度、相对分子量分布为指标确定最佳水解条件。通过对酸性蛋白酶、木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶及风味蛋白
【机 构】
：
中国纺织科学研究院,北京凯泰新世纪生物技术有限公司
论文部分内容阅读
以生产硫酸软骨素的下脚料为原料,采用微波辅助酶解制备胶原蛋白肽,以水解度、相对分子量分布为指标确定最佳水解条件。通过对酸性蛋白酶、木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶及风味蛋白酶进行筛选,确定风味蛋白酶水解产物的水解度最高;研究了加酶量、底物浓度、反应温度、pH对酶解反应的影响,确定酶解的最优工艺条件为:加酶量6%,底物浓度10%,反应温度50℃,pH7.0。此外,与单独的酶解相比,微波辅助酶解缩短了酶解时间近50%,分子量小于1 000的胶原蛋白肽比例占91.2%。
其他文献
<正> 石山(?)场岩坷坷,耕地土少石头多;长期缺粮生活苦,条件太差不奈何! 这首流传在天峨县石山地区的民谣,唱出了当地群众面对耕作条件极差却又束手无策的痛苦心声。 是的。
伴随着社会技术的迅速发展,和现代理念的推广落实,连锁经营管理模式已经成为时代新宠,也是现代企业管理中的重要方式。对于我国各地区的经济发展,也起到了十分重要的推动作用
近期,《民法典》提出宅地使用权期间届满的,自动续期,是无偿续期还是有偿续期,有偿续期采取何种收费标准等,并未明确。前几年,深圳和温州续期案例,均为地方无规则的实践。可
在我国,独立学院是高等教育事业重要组成部分,其毕业生就业情况备受社会各方面的关注。本文以安徽工业大学工商学院为例,对近几年该校英语专业毕业生就业情况进行了就业分析,
目的:对SeO2中毒所致肝细胞内质网、糖原和脂滴的变化进行时间形态学定量研究.方法:雄性BALB/C小鼠60只,随机分为正常对照组与染毒组,每组30只.每组再随机分为6个时间组,每隔
近年来,国家切实加大金融对小微企业的支持力度,中小企业融资难融资贵问题有所缓解,各金融机构的小微贷款规模也随之不断上升。由于小微企业天然的高风险性,小微企业贷款不良
摘要：房产交易的安全与交易双方利益密切相关。在当下相对合理且安全的房产交易过程中，不动产登记与房屋交易监管极大程度保护了交易过程的安全，同时又有效维护了交易双方的合法权益。从发展战略来看，对自然资源、税收及市场调控的规划管理都有着重要作用。如何将不动产登记系统与房产交易系统数据以最安全、及时、便捷的方式进行共享值得探讨。 关键词：数据共享;中间库;接口 中图分类号：F293 文献标识码：B
文章运用历史学研究方法,从技击的视角,对中国武术教育思想进行纵向的梳理。研究认为,武术历经数千载之演进,其含摄的内容和外延都在历史的岁月中有所变动,但是惟一不变的是
从发展经济学的角度看，农业土地制度的变迁经过了两个阶段：即由大土地所有制（庄园制）转向小土地所有制（耕者有其田）的土地均分化阶段、及小土地所有制过渡到土地流转集中的土地市场
<正>有一位名叫白洁的美国教师在网络上教授中文,她俏皮的教学风格和标准的中文发音让其圈粉无数。《好想你》这首歌是马来西亚歌手朱主爱(Joyce Chu)2015年11月发行的一首单