【摘 要】
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疑难问题：2016年11月8日，来自安徽的读者黄先生给编辑部打来电话，说起一件令他有些焦心的事一一蘑菇从架子下面长出来了。怎么回事呢？黄先生说，按照之前种植过双孢菇的朋友的做法，
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疑难问题：2016年11月8日，来自安徽的读者黄先生给编辑部打来电话，说起一件令他有些焦心的事一一蘑菇从架子下面长出来了。怎么回事呢？黄先生说，按照之前种植过双孢菇的朋友的做法，将双孢菇的培养料经过二次发酵后，于9月27日播种。照理，在播种、发菌45天后再覆土，差不多半个月蘑菇才长出来。但在11月5日、6日小蘑菇开始从床架下面长出来，而上面还没有覆土。
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