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猪苓是一种非褶菌目、多孔菌科、树花属的药用真菌,具有利水通淋、除湿退肿等功效。因其具有较好的利尿作用,能促进钠氯钾等电解质的排出及降低血糖和抗肿瘤作用,在兽医临床上使用广泛。野生猪苓产量低,远远不能满足市场需求,因此在山西、陕西、河北以及东北地区均有人工栽培基地。人工栽培的猪苓具有体积大、肉质感、多分枝、有柄等特点。