【摘 要】
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将SD大鼠随机分为正常对照组、高脂对照组、普洱茶低(0.45 g/kg)、中(0.90 g/kg)、高(1.35 g/kg)浓度组,每组10只,每天灌胃普洱茶,连续处理十二周后,禁食24 h,取大鼠肝脏,测
【机 构】
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天津市食品与生物技术重点实验室,云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司
【基金项目】
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云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司资助项目(20100908);生物市级实验教学中心(SFZX07);天津商业大学大学生研究训练计划(SRT)基金项目(201610069023);产学研实践活动项目
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将SD大鼠随机分为正常对照组、高脂对照组、普洱茶低(0.45 g/kg)、中(0.90 g/kg)、高(1.35 g/kg)浓度组,每组10只,每天灌胃普洱茶,连续处理十二周后,禁食24 h,取大鼠肝脏,测其甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)的含量、腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)的表达及与脂代谢相关的基因表达,以研究普洱茶的预防肥胖和保肝护肝作用。结果显示,普洱茶能降低高脂饲料喂养的大鼠肝脏中TG和TC的含量,显著提高腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)磷酸化水平(p <0.05),极显著下调脂肪酸合成酶(FAS)、固醇调节元件结合蛋白1c(SREBP-1c)和羟甲基戊二酰辅酶A还原酶(HMGCR)的m RNA表达水平(p <0.01),作用效果呈剂量依赖性。因此,普洱茶具有良好的预防肥胖和保肝作用效果。
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