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艾叶是一种临床常用的中草药,其分布广泛。为进一步深入的开发利用艾叶,本研究通过GC-MS分析了艾叶精油和艾叶醇提物的主要成分,并对比了二者的抗菌和抗氧化活性。结果表明:艾叶精油与艾叶醇提物的主要成分具有很大的差异,艾叶精油主要成分为桉叶油醇(21.11%)和龙脑(10.77%);而艾叶醇提物主要成分为2-甲基四氢噻(20.18%)、异硫氰酸乙酯(10.47%)和二乙二醇二乙酸酯(10.06%)。艾叶精油与艾叶醇提物对5种菌种(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、枯草芽孢杆菌、绿脓杆菌)均具有一定的抑菌效