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生猪屠宰检疫(验)的过程
生猪屠宰检疫(验)的过程
来源 :畜牧兽医科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yanyongchao
【摘 要】
:
本文介绍了生猪检疫过程中心、肝、肺等实质器官的检验是宰后检疫的重要之一,是综合判检的依据。也说明了生猪宰后检疫在肉食品卫生检验工作中的重要性。
【作 者】
:
余明翠
【机 构】
:
云南省丽江市永胜县三川镇农业综合服务中心畜牧办
【出 处】
:
畜牧兽医科技信息
【发表日期】
:
2018年1期
【关键词】
:
生猪
宰后
器官
诊断
判检
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本文介绍了生猪检疫过程中心、肝、肺等实质器官的检验是宰后检疫的重要之一,是综合判检的依据。也说明了生猪宰后检疫在肉食品卫生检验工作中的重要性。
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