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近日,中国饭店协会制定了<餐饮业分餐制设施条件与服务规范>,作为全国300多万家餐饮经营企业分餐制的操作指南.据悉,该标准已正式向国家质检总局申报强制性国家标准,并将于近期向全国餐饮企业进行推广.那么,这样"强制性国家标准",到底能否被顺利地"强制性"贯彻下去呢?
分餐制能强制执行吗
【摘 要】
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近日,中国饭店协会制定了<餐饮业分餐制设施条件与服务规范>,作为全国300多万家餐饮经营企业分餐制的操作指南.据悉,该标准已正式向国家质检总局申报强制性国家标准,并将于近
【出 处】
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经营与管理
【发表日期】
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2003年8期
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