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百香果味美多汁、酸甜可口,是一种蛋白质含量丰富的水果,对人体健康非常有益。研究百果香的营养价值及栽培技术有利于百果香的种植推广。近年来,百香果在福建武夷山地区广泛种植,本文简要介绍了百香果的营养特性和保健功效,并系统地总结了百香果的种植技术,包括水肥管理、整形修剪和病虫害防治等,以期为福建武夷山地区百果香的种植推广提供参考。