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鲜食葡萄成熟采摘期过于集中是广西葡萄产区普遍存在的一个问题，通过技术措施调控葡萄成熟期，能有效提高鲜食葡萄市场竞争力，提高经济效益。近年来，笔者利用中熟葡萄品种巨峰进行一年两熟栽培新技术试验示范，使广西桂林市巨峰葡萄成熟期由常规栽培的7月下旬至8月中旬上市调整到10月上旬上市，葡萄品质和栽培效益显著提高。如桂林市兴安县五甲村张雪峰巨峰葡萄延后栽培示范园，2014年延后一次果10月1日开始成熟上市，延后二次果10月25日开始成熟上市。两次果每亩总产量1894．5公斤，与当地常规一年两熟栽培总产量相当；但由于