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以豆粕为原料,利用混菌发酵生产高蛋白饲料。在单因素试验的基础上,采用响应面法（Response Surface Methodology,RSM）优化豆粕固态发酵条件。通过对二次多项回归方程求解得知,最佳发酵条件为温度33.7℃、料水比1∶0.975、接种量10.53%,在此条件下发酵豆粕的蛋白含量从45.16%提高到53.94%,提高率为19.44%。