水稻稻瘟病拮抗菌株C-18发酵条件的研究

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本文对稻瘟病拮抗菌C-18的摇瓶发酵条件进行了初步研究,结果表明C-18菌株的适宜发酵培养基是QH培养基,其适宜的摇瓶发酵条件是:初始pH值7.5、摇瓶装液量50mL/250mL三角瓶、发酵温度32℃、发酵时间7.5d。发酵条件的正交试验结果表明,在其最适宜的发酵条件下,其相对抑菌率达87.1%。对C-18菌株发酵液的酸碱稳定性和热稳定性研究表明,该发酵液在弱酸、弱碱和中性环境中抑菌活性稳定,在极酸和极碱环境中活性易丧失,当pH=7.5时活性最高;在75℃环境中抑菌活性稳定。100℃环境中活性随时间的延长
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