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速溶花生晶是高蛋白、低脂肪的速溶保健饮料。粗蛋白质的含量高于13％，粗脂肪低于5％，含有矿物质和维生素等，营养价值可与麦乳精媲美。
速溶花生晶生产技术
【摘 要】
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速溶花生晶是高蛋白、低脂肪的速溶保健饮料。粗蛋白质的含量高于13％，粗脂肪低于5％，含有矿物质和维生素等，营养价值可与麦乳精媲美。
【机 构】
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江苏东海县岗埠农场46号食品厂
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2007年10期
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