【摘 要】
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<正> 水产品是鲜活商品,具有易腐败性,相同数量的水产品,鲜活程度不同,售价差异很大。随着人们生活水平的提高,对水产品的质量要求也随之提高,为此水产品的运输保鲜更为重要
【机 构】
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江苏省沛县多管局,江苏省沛县多管局,
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<正> 水产品是鲜活商品,具有易腐败性,相同数量的水产品,鲜活程度不同,售价差异很大。随着人们生活水平的提高,对水产品的质量要求也随之提高,为此水产品的运输保鲜更为重要。1 活鱼运输 一般活鱼可用塑料彩条布铺在箱内,用水养运。水量不宜过多,为减少死亡,上车时发现不够灵活、有机械损伤的鱼应及时剔除。同时,箱上应加盖尼龙网罩,以防活鱼跳出水面或摔出车外。长途运输肘,可在鱼箱上铺少量水草,夏季每隔4小时控水一次。或采用安
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