福建茶界新年茶话会举行

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  2013年1月3日上午,在福州西湖宾馆举行的福建茶界新年茶话会上,海峡两岸茶业交流协会专家委员会、海峡两岸茶业交流协会书画院正式宣告成立。省、市有关部门领导,省内外知名专家、画家、茶界人士等700多人出席仪式,共同见证并祝愿海峡两岸茶业的共同进步。
  活动当天,主办方为茶话会安排了京剧、少儿舞蹈、《nobody》等中外歌舞表演,还以抽奖形式将精美的茶礼送给在场的茶人,让现场始终洋溢着热闹而融洽的新年气氛。与此同时。来自福建、江苏、安徽、甘肃、山东的13位著名的国家一级美术大师亲临现场为海茶会书画院成立挥毫作画。海峡两岸茶业交流协会会长张家坤代表协会上台致辞,对协会成立一年多来的工作进行总结。他表示,协会成立一年多来,协助政府组织了多场大型茶事活动,积极开展海峡两岸及海外茶文化交流活动,服务茶农、茶企,规范行业自律,取得了良好的工作成效,今后将继续协助政府部门加快茶产业转型升级。
  在海峡两岸茶业交流协会专家委员会成立的仪式上,中国工程院院士、专家委员会顾问陈宗懋致辞,并表示他将与专家委员会的同仁为两岸茶业的健康发展共同努力。海茶会专家委员会由18位两岸茶产业方面的专家组成,旨在为两岸的茶农、茶企提供技术指导和人才培训,凝聚两岸专家的智慧,推动两岸茶产业的科学交流迈向深入。随后,协会领导为书画院的成立进行授牌仪式,并为书画院成员颁发证书。成立海茶会书画院,旨在通过传承发扬中国传统艺术文化,丰富海茶会成员的内在精神世界,进一步推动茶文化的发展。
  海峡两岸交流协会自2011年9月25日成立以来。在国家农业部和省委、省政府的领导下,在省直有关部门的支持下,深入重点茶区调研茶叶产销、服务茶农、茶企,协助政府组织大型茶事活动,开展两岸及海外茶文化、经贸交流活动,规范行业自律,为两岸茶业的发展做出了巨大的贡献。
  台湾组团跨海考茶证
  2012年12月26日,38名台湾茶农、茶商、茶人,在漳州科技学院内经过研习考试,获得茶艺师证书。漳州科技学院成教中心主任林炎平说:“2011年6月以来,至今已有31 1名台胞分9批前来研习考证,其中62人获得茶艺师证书,240人获得评茶员证书。台湾区茶输出同业公会、台北市茶商业同业公会等送来牌匾,对研习考证给予高度赞扬,他们说,台湾茶业界没有统一的资格标准,证书由行业协会颁发,只是地域性的,而大陆有统一的标准、考核规范,证书公信力高、市场认可、两岸通用,很感谢漳州科技学院提供了这么好的一个平台。
  华丰集团25亿“蛇吞象”夺坪山名茶
  1月18日,据香港信报报道,从事布料营销业务、市值不足4亿元的华丰集团(364),宣布“蛇吞象”、以近25亿元作价向大股东蔡振荣,收购中国大自然茶业控股权益,作价将以现金、发行代价股份及可换股债券形式支付。由于建银国际、邓普顿基金及招商证券等为中国大自然策略股东,完成交易后,建银国际及邓普顿基金最多持有华丰10.69%及5.34%权益。消息人士指出,有关计划及后改为注入华丰,变相借壳上市。
  宝岛茶园系列产品年底面市
  “中茶·世界茶园”涵盖世界5大产茶国、中国10大产茶区的优质茶叶,台湾产区作为世界最大的半发酵茶产区,是不可或缺的一部分。宝岛茶园系列产品,来自台湾北回归线两侧海拔700~2500米山区里的茶园基地,采用台湾乌龙传统发酵制茶技艺,手工焙制,原产原装,成就台茶独特韵味。
  芬吉年份茶新品发布会在京举行
  1月11日,芬吉茶业有限公司在北京国展召开了“芬吉年份茶新品发布会”。发布会以“书香万家,芬吉天下”为主题,展示四大类“芬吉年份茶”和三十六式“又一壶”紫砂茶具新品,同时进行了珍藏版上世纪70年代老六安和亚明四方紫砂壶的现场签售活动。据悉,芬吉茶业有限公司于2012:;~F-3月正式注册成立,注册资金5000万元。目前公司产品已获得SGS国际认证,并在港澳台、加拿大等八十多个国家和地区进行商标注册,产品将出口海外。
  大寒“微茶会”在公泰举行
  1月20日,由新浪福建茶叶频道组织策划的大寒“微茶会”在公泰茶庄举行。活动邀请了包括乌龙茶专家陈郁榕在内的数十名爱茶人士参与,共同品饮武夷山四大名枞:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。活动现场气氛活跃,在场茶友纷纷各抒己见,陈郁榕老师也分别对每款茶作出总结性评价。所谓大寒袭来天渐冷,一杯热茶暖吾身,在场的茶友正是在茶气十足的岩茶伴随下,度过了一个温暖的下午。
  第十届“中茶杯”全国名优茶评比即将举行
  为了进一步促进名优茶的发展,引导名优茶生产向标准化、清洁化、机械化方向发展;为企业搭建创品牌的平台,培育茶叶品牌,帮助企业提升市场竞争力,中国茶叶学会决定举办第十届“中茶杯”全国名优茶评比活动。
  第十届“中茶杯”全国名优茶评比将分两个阶段进行。第一阶段:2013年6月1019以前送样,6月底前组织专家评比。第二阶段:2013年10月15日以前送样,10月中旬组织专家评比。征集范围:六大茶类(绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶)、再加工茶、茶制品、特种茶等。
  “中茶杯”获奖茶样将在学会2013年年会等会议上进行展示,并举行颁奖仪式。欢迎广大企业积极参加,踊跃报名。同时请登陆中国茶叶学会网战www.chinatss.cn下载报名表。联系电话:0571-86653176(含传真)、86653865、86775235(含传真);联系人:吴海燕、梁超杰、司智敏、段文华,寄样地址:浙江省杭州市梅灵南路9号中国茶叶学会办公室,邮编:310008。
  农业部农产品加工局领导调研福州茉莉花申遗工作
  1月16-17日,农业部农产品加工局张天佐局长一行莅临福州市。在福建省农业厅池宁副巡视员、福州海峡茶业交流协会吴依殿会长、福州市农业局吴建成局长陪同下,就福州茉莉花种植与茶文化系统申报中国重要农业文化遗产项目进行调研。   据悉,调研组一行充分了解了福州这一世界历史上最大的茶港深厚的茶文化底蕴,对申报准备工作提出建议。福州茉莉花种植与茶文化系统如果申报中国重要农业文化遗产项目成功,将加快推进福州茉莉花茶从“世界名茶”走向世界名牌,使福州成为世界茶文化交流的重要平台。
  安溪铁观音集团IPO终止
  1月11日晚,中国证监会公布最新的发行股票并上市的企业情况表,福建安溪铁观音集团、浙江华正新材料、山东海力化工等三家企业被终止审查,结束了IPO之旅。这也意味了福建安溪铁观音集团的“内地茶叶第一股”将再成悬念。
  北京福建茶业商会换启庆典圆满落幕
  1月6日,北京福建茶业商会换届庆典暨2013迎新春联谊会在北京饭店金色大厅举行,各界600余名代表出席活动。北京福建茶业商会成立5年以来,先后在金融服务、商务拓展、宣传信息、会员服务等几个方面做出探索、创新,形成了一整套完善的系统,已经逐步成长为北京乃至全国茶行业的代表力量。北京福建茶业商会高晨生会长在致辞中指出,商会将利用自身平台优势,为政府与企业之间搭建沟通桥梁,广泛整合社会资源,通过不断的学习和成长,打造一个真正开发的交流分享平台,促进推动会员企业发展,进一步提升中国茶产业的核心竞争力。
  台湾SGS认证引入大陆
  近日,厦门清雅源实业有限公司与厦门海洋职业技术学院签约,联袂成立“厦门市海洋食品工程技术研究中心”。研究中心将从台湾引进SGS认证设备与技术,并以SGS为基础,建立食品安全高标准认证体系,让大陆和台湾茶叶在双重认证下更加绿色安全与正规。
  央视网品牌频道将集中打造安溪茶企品牌
  近日,在中国茶都安溪举行的2013年央视网中小品牌扶持推介会上,数家安溪涉茶企与央视网品牌频道相关负责人签下战略合作协议,这意味着安溪茶企品牌将借道央视网来实现企业更好、更快的发展目标。此次央视网企业频道主要针对安溪中小企业推出专门性品牌打造推广。渠道网企业频道品牌高级顾问、品牌中国·见证企业成长活动专家组成员对此表示:安溪作为茶叶之都,有很多茶业企业迫切需要更高、更好的平台来推广企业和产品。此次推出的方案针对性很强,相信这个平台可以有效地帮助茶商提升茶企规模、扩大品牌效应。
  中国首只茶文化产业发展基金成立
  1月10日,“2012中国现代农业创新产业联盟年度峰会”在北京中国科技会堂隆重举行。在此次峰会上,由世银基金和深圳茶人礼记茶业公司共同发起的中国首支10亿元茶文化产业发展基金成立。该基金的成立,对于推动我国茶文化产业与金融资本的有机融合,促进产业的优化与升级,弘扬光大中国茶文化影响力方面具有重要的战略意义。
  首部白茶电影《高手》在福鼎开拍
  1月9日,中国首部演绎白茶文化的电影故事片《高手》(又名茶王)在宁德福鼎举行新闻发布会,该部影片投资一千多万元,全部镜头都在福鼎取景,预计将于下半年在央视6套电影频道、全国数字院线和农村院线全面公映。据悉,影片将以斗茶大会作为故事的主要线索,片中大量斗茶场面表现从古至今斗茶文化的技艺和精髓。通过制茶、饮茶的形式,用一种比赛的姿态来进行品茶。影片讲述了几个小人物从不懂茶到爱茶再到最终战胜自己的成长过程,在励志中又体现了现代人对于民族传统文化的传承与追求。
  台中科博馆推出台茶文化展
  1月9日,台中自然科学博物馆在第二特展室推出的《茶香台湾特展》,除了介绍中西饮茶文化特色、台湾茶的发展历史、各色茶种、制茶、泡茶和喝茶方式外,还展出许多珍贵的茶器、茶艺与相关文物。科博馆副馆长周文豪指出,近年来,除了传统功夫茶、英式下午茶之外,各种融合了创新口味和创意泡法的时尚茶饮,更使台湾的饮茶文化呈现多元、活泼的风貌,甚至晋身为“文创产业”的一环。《茶香台湾特展》希望以丰富的展示内容,带领观众领略台湾茶文化的内涵与香韵,感受中西茶香与茶艺之美!
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每年临近岁末的时候,人们总是会自觉不自觉地、或粗或细地回顾、盘点这即将过去的一年中所经历的人和事以及当时正在经历时的心情与感受。其实,当盘点成为一种习惯时,不是在记流水账,而藉由盘点来判断新年伊始时许下的愿望是否实现了,或者实现了多少,并在此暂时画上一个句号,接着另起一段,等待在下一个新年来临的时候许下新愿。  2011年并不平静,茶界发生了太多的故事,有动听的、有刺耳的,有开心的、也有难过,它们
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2012年11月12日,在昆山举办的第七届国际发明展览会上,八马茶业发明专利《浓香型铁观音的生产方法》(专利号ZL201010245727岛]荣获国际发明技术金奖。这是中国茶叶史上一项革命性的技术突破,彰显了浓香型铁观音的经典之魅力。  随着传统浓香型铁观音回归和再度流行,浓香型铁观音制作方法成为广大茶企、茶商潜心研究的技艺。凭借数百年从不间断的制茶技艺传承,八马的浓香型铁观音加工技艺备受称赞,以
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自邓时海先生的《普洱茶》一书出版后,该茶各类书籍陆续出版,有偏重于历史的,有侧重于茶区茶林状况的,还有介绍各片区茶叶及各类茶特点的,五花八门,各有千秋。  然而,市面上的有些茶书来历各异,甚至还涉嫌抄袭,诸多观点或异或同,或与实际相差甚大。对茶业危害最大的是脱离实际的技术性观点,因而有必要将这类书籍及观点昭示于商家和消费者。  近期出版的某部普洱茶书,是集中上述诸多问题的书籍典型。  区别茶树品种
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喝茶要科学,喝茶也要艺术,喝茶更是要享受。科学是把复杂的东西简单化,艺术是把简单的东西复杂化。喝茶既需要科学的简单化,也需要艺术的复杂化。一个人能从简单中走向复杂,是具有美的能力;能从复杂中归于简单,是有智慧。懂得享受喝茶的美,是有智慧的人。  茶,从生活艺术“沦落”为民生必需品,这到底是福还是祸?但,不论是雅事还是民生必需品。喝茶、品味茶都应该是一种享受。  “喝”茶是一项轻松愉快且很简单的事,
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“春水秋香”这个词很鲜明地概括了安溪铁观音春秋两季茶的特点:春荼味浓韵足,秋茶香高韵长。较之“春水”,“秋香”会更有一番韵致与风情,因为秋天还意味着收获,而对于安溪这个福建的产荼大县而言,则是铁观音秋茶收获的季节。于是,11月8日,一场以“问源寻韵·再创辉煌”为主题的“茶叶节”在中国铁观音的原乡——安溪西坪镇拉开帷幕,当地政府、茶农、茶商与来自全省各地的茶人、茶叶爱好者们寻香而来,云集斯地,载歇栽
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夜酒喝到晨醉,看天边渐明,剩下两个不思归家的老男人,没有再好的去处,拎了包颠颠的晃上植物园半山,泡茶。  师兄的青春,不知道是一张如何肆意纷飞的旧画面,或者也都是一样落落年华揉碎的剪影:招摇过市的骄傲,在时光沉浮里,恍若一段平平仄仄的乱码章节。其实每个人都一样,年华兜转,云淡风轻地匆匆翻到下一页,檀香尽、梨花落、轻舐堤岸,瞳眸转、霓裳羽衣、翩跹起舞。我们常常来不及怀念、来不及告别,就这样度过了奔腾
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以往谈到铁观音,一般都想到感德镇、魁斗镇、西坪镇等地方。其实茶叶在安溪的种植面非常广,龙涓乡的铁观音生产条件得天独厚,该地平均海拔高度750米,气候优越,全年温暖湿润,是种植铁观音非常理想的场所。但由于种植历史短、知名度尚未打开等各种原因,龙涓铁观音还不为人所熟知。  《海峡茶道》杂志社本着做实事的原则,借助《海峡茶道》的媒体平台沟通信息、引导舆论、凝聚力量服务“三农”,为茶农排忧解难,探索践行“
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茶业,是指经营管理茶叶生产、制造、运输、销售等事业的总称,它包含茶叶农业、茶叶工业、茶叶商业等相关茶事业的营销与管理。从事茶业要讲理,讲理就是依据道德标准,不仿冒伪劣、不欺瞒消费者、货真价实、获取合理利润,脚踏实地地按照事业的规律、秩序来从事商业行为,讲理是茶业发展的源头活水。  茶艺,是指研究如何泡好一壶茶的技艺,如何享受一杯茶的艺术。泡好一壶茶是科学;享受一杯茶是人文学。茶艺是科学与艺术的整合
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当下,一股震撼人心的音乐飓风“中国好声音”席卷中国大地,红遍大江南北。2013年1月1日晚,在辞旧迎新之际,“中国好声音全球巡演泉州站大型演唱会”在泉州海峡体育场华丽开唱!以事件营销著称的知名茶企“理想好茶”作为本次演唱会的联合主办单位,携手“中国好声音”顶级音乐盛会,为广大茶友献上了一场最具时尚魅力的新年大礼!  对于广大茶人来说,提起巨星演唱会,就不得不想到“理想好茶”这个同样星光璀璨的品牌。
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