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表儿茶素没食子酸酯及表没食子儿茶素没食子酸酯单体的化学氧化研究

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ttjjyy88

【作 者】

：

姚立虎 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

1997年10期

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